聽說日本人的夢想就是,買一個西瓜切一半,用勺子舀着吃。曾經小編也是這麼以為的,直到小編的一位朋友去日本旅遊時發來的照片才發現。日本一個西瓜在980日元左右,大約是60RMB。這麼一聽還是蠻貴的,要知道國内的西瓜大概在1塊多錢左右,一個西瓜大概是20多塊錢。
這麼橫向對比,日本西瓜确實貴不少,但是要知道,日本的人均可支配收入是中國四倍。在日本這個收入大環境下,說:“日本人的夢想,就是捧着半個西瓜用勺子挖着吃”确實言過其實了。
在吃法上中日也有很大區别,首先日本群衆是很少會買一整個西瓜回去的,這可能跟他們以精緻、小巧的飲食文化有關。一般日本人更願意買四分之一、或者八分之一個西瓜。
并且要切得整整齊齊,上面撒上鹽(據說撒鹽能更突出西瓜的甜)。這吃瓜真的是儀式感滿滿。
相比日本的細緻講究,國内吃瓜群衆則顯得豪邁許多。每到夏天,路邊就有拉着一卡車西瓜的瓜農在賣西瓜。超市中更是各種品種的西瓜齊全。
那買一整個瓜是日常是日常操作,洗幹淨切一半放在冰箱裡冰鎮一下。在空調房裡,捧半個西瓜用勺子舀着吃,這才是夏天的靈魂啊。
那我們常吃的西瓜都有哪些品種呢?
黑美人西瓜
瓜皮為墨綠色,顔色較深,有不明顯條紋,瓜瓤深紅,皮薄多汁。一般為橢圓形,8~12斤。
麒麟瓜
也是我們日常最常見的是西瓜品種之一,麒麟瓜外表圓潤,綠底條紋清晰。肉厚質嫩,汁水豐盈,西瓜籽有些許白色可食用,挖着吃更盡興。
無籽西瓜
外表看上去跟普通西瓜差不多,在技術上無籽西瓜是三倍體,由于三倍體細胞在進行減數分裂時會出現染色體紊亂的情況,所以三倍體西瓜不能形成種子。
夏日西瓜高顔值吃法
西瓜甘露
用料:西瓜果肉、西米、椰漿
做法:鍋中燒開水,畫圈方式加入西米,煮至剩下白芯時關火,蓋上蓋子焖至透明。
西瓜切塊,和250克椰漿打成奶昔備用
在瓶子裡一次放入西瓜、西米、奶昔即可。
鲨魚西瓜拼盤
用料:西瓜一個、葡萄若幹、藍莓100克
步驟:西瓜先切割鲨魚嘴巴,果肉用挖勺器挖空。
将西瓜果肉和葡萄藍莓一起放入西瓜中,再削掉嘴邊的外皮,切出牙齒,用牙簽插鲨魚眼睛。這樣一個趣味十足的鲨魚西瓜拼盤就做好啦。
西瓜檸檬氣泡水
食材:西瓜、糖漿、檸檬、薄荷、冰塊、
步驟:西瓜去籽切小塊,一部分西瓜放到杯子裡搗碎。剩下的榨成西瓜汁。
杯中加入糖漿,兩片檸檬,放入冰塊至七八分滿,倒入榨好的西瓜汁,再加入少許礦泉水。這樣一杯西瓜飲品就做好啦
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