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中秋節為什麼要吃月餅

生活更新时间:2024-11-28 12:37:20

月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便函形成了中秋吃月餅的習俗。又因為月餅是圓形的，象征着團圓，反映了人們對家人團聚的美好願望，又是大家分着吃，所以慢慢的形成了月餅代表家人在一起團圓的意思。

中秋吃月餅傳說故事

相傳元朝末期，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日夜起義，通過月餅夾帶字條的方式相互贈送來傳遞情報，并成功推翻元朝。為了紀念這一功績，中秋吃月餅的習俗便流傳開來。

月餅簡介

月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便函形成了中秋吃月餅的習俗。

月餅在我國有着悠久的曆史。據史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張骞出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

到了唐代，在民間已經有了專門生産月餅的餅師。并且也已經成為京城長安街上為人熟知的糕點，但并還沒有成為中秋節吃月餅的習俗，相傳在一年中秋之夜，楊貴妃觀賞皎潔的明月，看見胡餅和月亮的外形很像，便随口而出“月餅”，自此“月餅”之稱便開始在民間傳開。

到了北宋，中秋節皇家都喜歡吃一種叫做宮餅的糕點，民間俗稱為“小餅”、“月團”。

明代，有聰明的餅師刻制了一些帶有嫦娥奔月神話故事圖案的器具用于在月餅上印制各種各樣的圖案。那時的中秋節吃月餅已經在民間逐漸流傳，帶有神話故事的月餅出現更是受到人民的歡迎。在元朝末期，元朝腐敗無能、政府殘暴。中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元，朱元璋聯合各路反抗力量準備起義，但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入月餅裡面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。因而一舉推翻了元朝，為了紀念這一功績，中秋吃月餅的習俗也就傳了下來。

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