中秋節一直有吃月餅的習俗,代代相傳,關于月餅的說法,也有很多,有人說,月餅是胡餅,但很明顯,月餅一定和月亮有關,或許正是因為八月十五月亮比較圓和桌上的餅一樣,因此才有月餅的名字,不管月餅是由何而來,因何命名,始終都代表着團圓的寓意。
2022年中秋節是幾月幾日星期幾
2022年中秋節是9月10号,星期六,和教師節同一天。2022年中秋節放假時間為9月10日~9月12日,無調休。中秋節是一個娛樂性活動,也有着大型的祭祀文化,所以在庭院之中可以看到家家戶戶都在圓月之下擺上案台,既可以祭祀,又可以和家人一起觀賞月亮,同時,根據各地的風俗,還有賞月,玩月的習俗。除了觀看月亮以外,中秋節觀潮的習俗也由來已久。早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
中秋節為什麼要吃月餅
與中秋節有關的說法很多,有人認為在唐朝的時候是中秋節最盛大的時期,楊貴妃觀賞皎潔明月時,看見桌面的胡餅和月亮十分相似,随口取名為月餅,自此,民間用月餅來稱呼,既是月亮的精緻糕點,随着時間的發展,月餅根據不同地域所特有的口味進行加工,變成了不同的形狀,味道和餡料。月餅是圓的,意為團團圓圓,所以人們用月餅來拜祭月神祈求幸福平安,之後人們慢慢的形成了中秋晚上賞月吃月餅的習俗。
月餅的種類
廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡足。潮式月餅:皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟。蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜鹹适口。滇式月餅:皮酥餡美,甜鹹适中,色澤澄黃,油而不膩。京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人。徽式月餅:小巧玲珑,潔白如玉,皮酥餡飽。衢式月餅:酥香可口,芝麻當家。秦式月餅:冰糖、闆油出頭、皮酥餡甘,甜而不膩。晉式月餅:甜香,醇和。形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。豐鎮月餅:味道香甜,入口醇香濃厚,令人回味無窮。橋式月餅:皮酥松脆,内餡甜美。
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