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小米跟什麼最養胃

生活更新时间:2024-06-30 14:04:54

“脾胃傷，百病生”，脾胃是後天之本，要想長壽，養好脾胃至關重要。很多人都有自己的養胃秘訣，但是其中卻可能存在一些誤區，反而容易引發胃病。到底是哪些誤區呢？

小米跟什麼最養胃（小米和粗糧哪個更養胃）1

小米熬出米油才養胃？

其實，米油是熬粥時懸浮在表面比較粘稠的一層物質，是大米和小米的精華物。《本草綱目》中提到，如果是又黑又瘦的人，食用米油一百天，就能變得“肥白”，米油還能養胃陰、補元氣。

小米粥和米油都能養胃，但是并不是适合所有人。胃氣上逆，有呃逆、嘔吐、反酸、嗳氣等症狀的人就不适合用小米粥養胃，容易因胃酸分泌過多而加重病情。

小米跟什麼最養胃（小米和粗糧哪個更養胃）2

五谷雜糧更養胃？

常吃五谷雜糧确實有益身體健康，但是五谷雜糧屬于粗糧，富含的纖維素不能被人體消化，一次性食用過多反而會加重腸胃負擔，特别是本身就有胃病的人。

脾胃虛弱，有胃脹胃痛、食欲不振、消化不良等症狀的人不适合常吃五谷雜糧。如果要吃，可以用大米做主料、雜糧為輔料熬粥；還可以粗糧細做，做成發糕、饅頭等。

小米跟什麼最養胃（小米和粗糧哪個更養胃）3

脾胃不好不能吃辣？

得了胃病并不是什麼都不能吃，飲食清淡也并不等于吃素，清淡是指少油、少鹽、少糖，可以适當吃一點辛辣食物。

比如蘇葉、蔥、姜、蒜、大料等，能發散、行氣、行血。所以寒濕内阻的人可以稍微吃點辣，多吃五香類的食物。

“辣”具有辛散的作用，本身又是溫燥的，能幫助排出體内濕氣。對于胃口不好的人，吃點辣還可以幫助“醒脾”。

小米跟什麼最養胃（小米和粗糧哪個更養胃）4

再為大家分享兩個養胃食品，一個是小米鍋巴，它性溫燥、味甘平，具有厚腸胃、助消化的作用。另一個是大麥茶，把大麥炒制成焦黃，用熱水沖泡，就可以做成濃郁的香茶，能開胃助消化。

今日小結

_{養胃不能單靠某樣食物來實現，更多的還需要飲食平衡，食物種類越豐富，對脾胃健康越有利。}

編輯| 劉楊

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