白茶的四個種類主要是:白牡丹,貢眉,壽眉,白毫銀針。其中白牡丹為上乘佳品,貢眉的産量在白茶中最高,壽眉飲用後對身體有一定的好處,白毫銀針茶如其名,外觀挺直,有着茶王的稱号,算得上是白茶中的極品。
白茶分為哪四類
白毫銀針,外形筆直且挺拔,白毫銀針也簡稱為銀針,它不僅顔色呈現銀白色而且外形針一樣,茶的顔色是淡黃色,白毫銀針泡的茶滋味鮮美。因為其外形美麗且茶香襲人,作為白茶中的極品,許多人稱它為茶王,“美女”。
白牡丹因為綠葉夾着白色的花心,形狀像花朵一般,沖泡之後,它的葉子拖着裡面的嫩芽,像花蕾綻放一般,所以人們稱之為白牡丹。白牡丹是大白茶樹或者水仙生長時的短小芽新梢的一芽二葉所制成的,它深受人們的喜愛。
貢眉也被稱為微壽眉,它的産量是白茶中最高的,甚至占到了白茶總産量的二分之一,它的原料是群體種茶樹的嫩梢,經過枯萎凋謝,再幹燥之後便可制成,優質的貢眉毫心明顯,毫色為白色,且多,泡成茶之後香氣撲鼻。
壽眉有時也稱之為貢眉,它的原料是大白茶,水仙茶樹的嫩梢或者葉片或者群體種嫩梢。一般貢眉是上品質量上比起貢眉要優質一些,近年一般指稱之為貢眉而不再稱呼它為壽眉,适量飲用對身體有好處。
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