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羽衣甘藍如何保存

生活 更新时间:2024-11-30 12:55:18

  要是短時間保存的話,我們可以将羽衣甘藍放到冰箱冷藏室進行保存,這樣在4天之内吃完就可以了,要是想長期保存,建議最好是放到冷凍室中進行速凍,這樣等想吃的時候拿出來放到鹽水中加熱解凍就可以了,味道不會有明顯變化。

  羽衣甘藍保存方法 

  近幾年來,羽衣甘藍這種食物在市面上非常受歡迎,它營養極為豐富且烹饪起來也比較簡單,既可以炒着吃,也可以制作成蔬菜沙拉,那麼要是買回來的蔬菜沙拉一下子吃不完,那麼該如何保存才不會出現變質情況呢?

  羽衣甘藍保存的時間不長,新鮮的羽衣甘藍在冰箱中存放的時間不能超過4天,要是想要長期進行保存的話,最好放到冰箱冷凍室中進行速凍,等要使用的時候在加了鹽的沸水中焯1-2分鐘左右就可以了,能很好的保存其風味。

  若是想要吃羽衣甘藍的話,最好是現炒現吃,雖然加熱鍋的羽衣甘藍可能味道會更好,但是它産生的亞硝酸鈉含量也是非常高的,所以為了我們的健康着想,盡量少吃重新加熱鍋的羽衣甘藍。

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