新鮮的生玉米可以在冰箱裡保存一周左右,最好先用保鮮袋裹緊之後再放入冰箱冷藏,在剝玉米皮時留下兩層内膜和玉米須,這樣能夠更加保鮮,在煮的時候還能增加玉米的香味。若是煮熟的玉米冷藏,最好在三天内吃完,否則很容易滋生細菌。
生的玉米可以冷藏多久
玉米是非常普遍的食材,玉米含有豐富的營養元素,比如蛋白質、碳水化合物和脂肪等。玉米既可以用來做菜,也可以用來當主食。新鮮的玉米買回來不盡快食用的話,它的水分會迅速流失,口感也會變差。
我們一般都會将買回來的玉米放在冰箱裡冷藏保鮮,可以存放一周左右。在給玉米剝皮的時候記得留下兩三層内膜,用袋子捆緊後再放進冰箱冷藏,若是已經煮熟的玉米,冷藏最多保持三天,時間過長會變質。
新鮮的玉米在保存的時候不用全部剝幹淨,最好留幾層薄皮和玉米須,這樣在拿出來煮的時候味道會更香,煮的過程中可以加入适量的鹽,能夠激發玉米的清甜。若是冰凍後的玉米,無需提前解凍,也不要在水沸後才放入玉米,直接冷水放鍋即可。
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