如今已經進入三伏天，天氣一天比一天炎熱，夏季是大量瓜果蔬菜大量上市的季節。人人愛吃的煮玉米也上市了，現在的鮮玉米特别的便宜。尤其是煮玉米吃起來非常軟糯香甜，而且也營養健康，是一種精糧食品，現在人們吃的很多東西都不太健康，所以經常吃一些煮玉米對身體有很多好處的。在街頭或路邊，常常可以買到煮熟的玉米棒子，味道不錯。其實我們完全可以買來一些鮮玉米自己煮，吃着健康又衛生。

經常吃玉米可以幫助我們腸胃蠕動，加快腸道對于食物的吸收，而且還可以防止便秘，最主要玉米是一種粗糧食物，經常吃玉米的話，對身體有大大的好處，不僅能夠補充很多的營養元素，還可以讓我們的身體越來越棒。趁着現在大量的鮮玉米上市，我們可以多買一些儲存起來，平時随吃随煮特别的方便，今天小編就跟大家分享一下鮮玉米的儲存方法，鮮玉米千萬不要直接放冰箱，教你2個儲存小技巧，放一年都不壞，冬天也能吃新鮮的玉米，實用又省事。快跟我一起看看是怎麼做的吧。

【鮮玉米保存】

食材：鮮玉米

【制作方法】

1、自家菜園裡面種了一些早玉米，現在正是吃鮮玉米的時候，從菜園子裡面摘回來的鮮玉米要簡單的處理一下，有一些髒的或者外皮破掉的都挑揀出來。

2、我們先用剪刀把鮮玉米的頭部根部剪一下，玉米須的地方簡單的剪一下就可以。不能剪去太多 要留一些玉米須，留着一部分玉米須，這樣在水煮的時候，玉米吃起來更香甜。剪好之後 将玉米外皮剝一下，外皮不用全部剝完，留下薄薄的兩層就可以，留着兩三片玉米外皮 可以保持玉米的鮮味。

3、玉米全部處理好之後 菜闆上鋪保鮮膜，将處理好的玉米放在保鮮膜上，之後像我這樣給它包裹起來。玉米棒子包裹的時候要包裹嚴實，這樣可以最大程度的保留玉米棒子的新鮮度，同時還可以使玉米的水分不流失，玉米全部包裹好之後 直接放在冰箱冷凍室就可以了。随吃随取特别的方便 放一年也都是新鮮的 。

4、現在分享第二種儲存方法，鍋裡面燒水 放入一勺食用鹽 也可以再放入一些白糖。這樣煮出來的玉米更香甜 吃着也比較新鮮入味。之後将新鮮的玉米放進去煮一煮，玉米要帶有少量的玉米須還有兩三片外皮，這樣煮玉米的時候水分不流失 ，玉米吃着更香甜入味，蓋上鍋蓋 水開 煮20分鐘。

5、玉米煮好之後 盛出 瀝幹水分，煮好的玉米等到不燙手的時候可以直接拿着吃。玉米完全晾涼之後 準備一個食品袋。擠出玉米裡面的水分 ，之後将玉米逐個放進食品袋裡面，吃的時候拿出來蒸一蒸就可以直接吃了。食品袋紮緊口 擠出裡面的空氣 ，直接放在冰箱冷凍室 随吃随取 特别的方便。

【麗曉私房話】

1.新鮮的玉米一定要帶着玉米須還有外皮，這樣防止水分流失，煮出來的玉米也比較好吃

2.煮玉米的時候放入一些食用鹽以及白糖， 這樣玉米會更加香甜軟糯

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