煮熟的大蝦用烤箱烤大約5分鐘即可。
材料:鮮蝦8隻、竹簽8根、鹽适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量。
具體做法如下:
1、将蝦放入調味料中混合均勻,再放進冰箱冷藏腌制半小時;
2、取出從底部插入竹簽,依次做好,放在鋪有錫紙的烤盤上;
3、在表面撒一層黑胡椒粉和孜然粉;
4、在反面再撒一層黑胡椒粉和孜然粉;
5、放入烤箱中層,200度,上下火,烤5分鐘左右;
6、出爐即可。
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