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玉米直接放水裡煮嗎

生活 更新时间:2024-06-30 23:20:42

  玉米可以直接放進水裡煮,也可以隔着水蒸,不過蒸出來的玉米會更好吃一點。要是用水煮的話,最好要用冷水煮,這樣才能保證玉米的口感,而且不管是蒸玉米還是煮玉米,都不能将玉米的葉子全部剝掉。

  将玉米直接放進水裡煮是可以的,不過把玉米隔着水蒸口感會更好一點,水煮玉米會讓玉米裡面含有的營養物質和糖分流失到水裡,而蒸玉米是不會讓玉米接觸到水的,所以就不會出現這中情況,讓口感更佳。

  如果你要将玉米直接放到水中煮,就要用冷水來煮,不要用熱水,這樣可以讓玉米受熱均勻,口感更加有嚼勁。蒸玉米就不用考慮冷水還是熱水,不會有太大的影響。

  蒸玉米或者煮玉米的時候,不能将玉米的葉子全部剝掉,這樣會影響玉米的口感,用葉子包裹玉米可讓玉米保留原有的香甜口感。

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