無法手動打發奶油可能是我們所處環境的溫度太高,這時我們就可以在奶油底部墊一層冰水。除此之外,如果用的工具不對的話奶油也會很難打發,我們可以優先選擇使用蛋抽或者是被剪成章魚爪狀的塑料瓶打發奶油。
為什麼無法手動打發奶油
如果手動打發奶油打發不起來的話,有可能是因為我們所處環境的溫度太高,影響了奶油的打發。這時候我們就可以在淡奶油底部墊一層冰水,這樣奶油就能更容易打發了。
除此之外,還有可能是因為我們使用的工具不對。通常使用筷子打發奶油是很艱難的,我們最好是購買一個蛋抽使用,或者是把塑料瓶的底部剪成章魚爪的樣子來打發淡奶油。
我們如果有制作蛋糕、甜點的想法的話,最好還是購買一個電動打蛋器來使用,因為使用它的話是需要花費十分鐘左右時間就能将奶油打發好,而且也不會耗費很多力氣。
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