冰粉放涼之後不凝固可能性比較多,很有可能是制作的時候水溫不夠的緣故,所以在沖泡的時候要使用足夠溫度的水,并邊倒變攪拌,這樣才能将粉末泡開,更利于凝固。另外冰粉不凝固還有可能是加水過量造成的,建議将水和冰粉的比例控制在1:5左右。
冰粉放涼不凝固的原因
冰粉大家都不陌生,特比是在夏天溫度比較高的時候,在街頭巷尾,都能看到制作冰粉的店鋪和商家,味道清涼可口,還有一定飽腹的效果。冰粉制作起來也比較簡單,隻需要準備好材料,按照正确方法進行制作就好了。
不過在制作冰粉的時候,很有可能遇到放涼之後不會凝固的情況,這多半是制作的時候水溫不夠的緣故,我們在沖泡冰粉粉的時候需要使用足夠高溫的水,這樣才能讓粉末泡開,并邊倒熱水便進行攪拌,這樣更有利于冰粉凝固。
另外,冰粉不凝固,還有可能是加水過量造成的,要是水放多了的話冰粉就自然凝固不起來了,建議在制作的時候将水和冰粉的比例控制在1:5左右。
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