首先将金針菇分成适量的幾份,用培根裹好,然後用牙簽固定住,再放進加熱後的黃油裡面煎炸,等炸至兩面金黃之後,再夾起來放在盤子裡,撒上蔥花和胡椒粉,美味的培根金針菇卷就做好了。
準備食材:培根、金針菇、黃油、胡椒粉、蔥花等
1、首先将金針菇分成适量的幾份,然後用培根将其依次卷好,再用牙簽插好固定住。
2、将鍋燒熱,然後在底部刷上一層黃油,将準備好的培根金針菇放進去,擺放整齊,小火慢炸。
3、等炸制兩面金黃之後,再用筷子夾起來擺放在盤子裡,撤去牙簽,撒上胡椒粉和蔥花。
小竅門:炸的時候火候不能太大,否則很容易将培根炸糊,另外在炸的時候要适當的進行翻轉,保證均勻。
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