想要做出美味的腐竹,首先我們要把腐竹放入清水中泡發備用,接着熱鍋燒肉倒入切好的五花肉片炒至四角金黃,随後放入醬油以及切好的蔥、姜、蒜炒香,最後依次倒入青椒、腐竹炒熟即可。
怎麼做好吃的腐竹
想要制作出美味的腐竹的話,首先我們要準備好腐竹、五花肉、青椒、蔥、姜、蒜這些食材,再取出鹽、醬油、糖這些調味料放在一旁備用。
然後把買回來的幹腐竹放入清水中泡發,等它泡好之後便要将它撈出來瀝幹水分同樣放在一旁備用。接着熱鍋燒油,等油熱之後将切好的五花肉片倒入鍋中翻炒。
待五花肉炒至邊角發黃之後把醬油以及切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中炒出香味,再依次加入青椒、腐竹直到它們完全熟了,這樣一盤美味的家常腐竹就完成了。
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