已經有一些發軟的猕猴桃可以放在冰箱裡的保鮮櫃保存,這樣做可以延長猕猴桃的保質期。但若猕猴桃還沒有成熟,質地堅硬,那它就要放在室溫内催熟再冷藏,以免生猕猴桃猕猴桃在低溫環境下水分流失,組織也受到破壞。
可以把猕猴桃放在冰箱保鮮嗎
猕猴桃是否能夠放入冰箱保鮮,主要取決于它的狀态,我們平時從超市買回來的猕猴桃都是半生的,它需要放在室溫環境直至軟化、成熟,才能放入冰箱保鮮,不然冰箱内的低溫會破壞它内部組織,還會使它内部水分流失。
等猕猴桃已經變得柔軟之後,我們就可以将它放入冰箱的保鮮櫃裡面冷藏了,這時的猕猴桃可以直接食用,隻需要趕在它們出現變質的情況之前将它們全部吃完就可以了。
處理剛買回來還沒有完全成熟的猕猴桃時,我們可以将它和香蕉、蘋果這類有催熟功效的水果放置在一起,這樣可以加速猕猴桃變軟的速度,能讓我們在更短的時間内吃到猕猴桃。
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