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鹿茸在家怎麼切片

生活 更新时间:2024-12-02 13:08:22

  想要給鹿茸切片的話,首先要讓鹿茸軟化,我們可以準備一個蒸籠并把鹿茸放入其中,等鍋中的水沸騰之後繼續将鹿茸焖一到一個半小時,然後取出鹿茸用平時切菜的方法将它切成厚度在一毫米左右的薄片即可。

  怎麼給鹿茸切片 

  鹿茸是一種非常名貴的中藥藥材,它就是雄的梅花鹿、馬鹿未骨化且帶茸毛的幼角,我們平時在食用鹿茸之前都需要把它切片再進行加工,那麼應該怎樣給鹿茸切片呢?

  給鹿茸切片其實非常的簡單,隻需要先将鹿茸軟化再切即可。我們可以先準備一個蒸籠并将鹿茸放入其中蒸,等鍋中的水沸騰之後繼續将鹿茸焖一到一個半小時它就差不多軟化成功可以直接切片了。

  我們在給鹿茸切片的時候,可以将鹿茸片的厚度厚度控制在一厘米左右,這裡隻需要用平時切菜的方法來切鹿茸就可以了,或者我們也可以準備中藥專用的切刀來切它。

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