将準備好的槐花饅頭清洗幹淨,控幹水分後放到面盆裡面,再加入面粉、發酵粉、清水,均勻攪拌後揉成面團,發酵兩小時左右,接着放到撒上幹面粉的案闆上面,均勻的揉搓成小劑子并揉成饅頭,上鍋蒸半個時候即可,做出來的槐花饅頭十分好吃。
怎麼做槐花饅頭好吃
槐花饅頭,是現在很多人都喜歡吃的饅頭之一,它是以槐花為主要原材料制作而成的面食制品,味道清香撲鼻,十分可口,我們在家自己動手制作的話,需要先準備好槐花、面粉以及發酵粉等主要原料。
首先我們将槐花清洗幹淨,控幹水分,接着将槐花放到面盆裡面,分别加入面粉、發酵粉以及清水,均勻攪拌後揉成光潔的面團,在上面蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方醒發兩小時左右,等面團發酵至原來的兩倍大即可。
在案闆上撒上一些幹粉,将醒發好的面團放到上面并均勻的揉搓成小劑子,把小劑子揉成一個一個的饅頭,鍋中燒水,等水沸騰之後将饅頭放到鍋内蒸半個小時,槐花饅頭就完成了。
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