煮玉米面條的時候,要先将它放在水中浸泡4小時左右,将它完全泡開,若是直接将玉米面條放到鍋中煮的話,會影響到其口感。接着将煮好的玉米面條放到蒸鍋裡面蒸好,再放到開水中煮制,接着往裡面加入配菜、調料攪拌均勻即可,吃起來非常美味。
1、煮玉米面條的時候,最好不要直接煮,要先将它放在盆中再加入适量的水泡4個小時左右,等完全泡開之後煮起來就更好煮一些,也更加容易入味,若是直接煮的話,會出現夾生的情況,十分影響口感。
2、等玉米面條泡開之後,再将它放在蒸鍋裡面,大火蒸煮20分鐘左右,蒸好之後再放進開水裡面煮上個7~8分鐘左右,将面條煮軟,接着我們可以将黃瓜切絲,再加上蔥花、鹽、辣椒油、醋等調料攪拌均勻。
3、等玉米面條煮好之後,就可以将它撈進碗裡,再放入拌好的黃瓜絲,稍稍進行攪拌之後就可以直接食用了,這樣制作出來的玉米面條會非常美味,吃起來也比較有嚼勁。
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