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提拉米蘇是什麼

生活更新时间:2025-03-05 06:26:05

　　提拉米蘇是一種意大利甜點，它在20世紀60年代時就已經在威尼斯西北部出現。制作提拉米蘇要先把蛋黃、糖水、芝士、吉利丁片、淡奶油混在一起，然後再把它和蘸了咖啡酒的手指餅幹一層層鋪入蛋糕模具中冷藏即可。

　　什麼是提拉米蘇

　　提拉米蘇是一種非常有名的意大利式甜點，它主要是以手指餅幹、糖、蛋黃、芝士、可可粉為主要原料制成的，二十世紀六十年代時它就是已經在威尼斯西北部出現了。

　　要制作提拉米蘇的話，隻需要先将蛋黃打發到濃稠的狀态，再将它和煮沸過的糖水混合在一起，然後把打發的芝士和調制好的蛋黃糊混合在一起制成芝士糊。

　　随後把打發淡奶油和加了吉利丁片的芝士糊攪拌均勻，再将手指餅幹放入咖啡酒中蘸濕，最後按照一層餅幹、一層芝士糊的順序将它們鋪入蛋糕模具中冷藏即可。

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