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紅燒茄子的做法

知識 更新时间:2025-02-02 03:50:18

  大蒜洗淨剁成蓉。

  碗内放白糖。

  倒入适量生抽。

  放入蒜蓉。

  再加入适量清水成碗汁。

  茄子洗淨備用。

  茄子去皮切滾刀塊,調少量鹽煞一下水

  香菜切段備用

  鍋内入油,将茄子煎至兩面金黃

  将碗汁中加入少量澱粉,拌勻

  出鍋前灑入蒜蓉和香菜。OK

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