将大米淘洗幹淨後放在清水中浸泡半小時,瀝幹水分加入一小勺油,在鍋中燒水,沸騰後将米倒進去,然後用勺子進行攪拌,等看到水變成米漿的顔色,米粒變大,就轉小火焖煮,45分鐘左右就可以盛出來吃了。
準備食材:大米、水等
1、首先将大米淘洗幹淨,淘洗的時候注意不能使勁揉搓,否則很容易造成大米裡的營養物質流失,洗幹淨後放在清水裡浸泡30分鐘左右。
2、将泡好的大米瀝幹水分,加入一小勺油,這樣方便煮的時候更容易開花,也更加好吃。
3、在鍋裡燒水,等水沸騰之後将米倒進去,保持中大會,然後用勺子是不是翻攪一下,防止米粒粘鍋,基本上等水變成米漿的顔色,米粒變大的時候,就可以轉小火加蓋焖煮了,差不多45分鐘後就可以盛出來吃了,這樣普通稀飯就完成啦!
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