很多人都會在和面、做面包的時候放奶油,我們那些打不發的奶油也可以用來和面、做面包,以提升成品的香味。我們在天氣熱時的确不好打發奶油,這時就可以試着在奶油下墊冰塊。
許多烹饪新手都會遇到打不發奶油的問題,通常這些最後都沒有被打發的奶油的下場無非就是被沖進下水道了,但其實這樣非常浪費,打不發的奶油也是可以再次利用的。
比如很多人就會在和面、制作面包的時候加入一點奶油來提升最後成品的香味,我們也可以将打不發的奶油放入冰箱保存,等到要做面包之類的東西的時候就可以使用它了。
在夏天的時候打發奶油的确是比較困難的,夏天時我們可以在隔着冰塊打發奶油,這樣将奶油的溫度控制在一個較低的溫度可以更好的幫助它打發。
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1、夏秋最佳,冬季可滑雪。
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2023-07-01