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木薯澱粉和木薯粉有什麼區别

生活 更新时间:2024-07-17 09:13:03

  木薯澱粉、木薯粉并無區别,它們是對同一種東西的不同稱呼。木薯澱粉是從熱帶植物的跟塊裡提取出來的白色粉末,它可用來制作蛋糕、布丁、芋圓、樹脂、塑料纖維、粘膠劑等物,也可以用來腌制肉類。

  木薯澱粉和木薯粉有什麼不同 

  木薯粉和木薯澱粉之間并沒有區别,它們就是對同一種東西的不同稱呼。木薯澱粉是從熱帶植物的跟塊裡面提取出來的,它是一種白色的粉末,沒有特殊味道。

  木薯澱粉在我們生活中非常的常見,它常用于制作蛋糕、布丁、芋圓等甜點。比如說我們可以将香芋蒸熟、壓泥,再将它和木薯澱粉混合在一起揉成面團切成小塊煮熟、過涼,這樣就制成了芋圓。

  同時我們在炒菜之前也可以用木薯澱粉來腌制肉類,這樣可以讓之後炒出來的肉的口感更加鮮嫩,大多數澱粉都有這樣的功效。除此之外,樹脂、塑料纖維、粘膠劑、塗料等化工産品的制作也是會用到木薯澱粉的。

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