若是是沒有剝殼且甜筍的數量不是特别多,我們可以将甜筍放到罐子裡或者是壇子裡,撒上水之後用蓋子蓋好密封嚴實,這樣至少能保存一個月的時間,或者也可以用冰箱進行保存,在保存之前要用保鮮袋包裹嚴實,以防止脫水嚴重。
甜筍保存方法
春季,是很多蔬菜、植物生長的季節,有些人就非常時候在這個時候去挖甜筍吃,但是一下子挖的太多的話,可能導緻吃不完,這個時候為了避免浪費,就需要按照相應的辦法進行保存工作了。
如果是還沒有剝殼且甜筍的數量不多的話,那麼用一般的密封儲存法就可以了,先将甜筍放到罐子或者壇子裡,撒上一些水,然後用蓋子蓋上進行密封工作,再放置到陰涼避光的地方就可以了,使用這種方法的話,建議最好在一個月内使用完畢,要是口部沒有密封嚴實的話,最多隻能保存半個月。
另外,我們還可以用冰箱來保存甜筍,不過要掌握正确的方法,在将甜筍放到冰箱之前,最好先用保鮮袋将甜筍密封起來,這樣能防止它過度失水,使用冰箱的話,也不能長時間保存生甜筍,不然也會慢慢失水影響口感。
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