青團皮的味道帶有一股清香,而且它在有一定甜味的同時又不會讓人覺得發膩。青團的皮之所以會有這樣特殊的味道,是因為它是以艾草為主要原料制成的。我們如果要制作青團的話,隻要把焯過水的艾草搗成泥再和糯米粉等物揉成面團即可。
青團皮的味道是怎樣的
青團是一種非常有名的特色小吃,許多人可能都想嘗試一下這種食物的味道。青團皮的味道往往都帶有一股清香,同時它還有一定的甜味,卻不像一般的甜食會讓人覺得甜膩。
青團的皮之所以會有這樣特殊的味道,是因為它是以艾草為主要原料制成的。我們如果喜歡吃青團的話,其實也可以自己在家裡用艾草、糯米粉、粘米粉、澄面制作。
制作它隻需要先把焯過水的艾草搗成泥,然後把它和糯米粉、粘米粉、澄面、溫水、白糖、色拉油混合揉成面團,最後根據自己的口味調制好餡料并用面團将它們包裹起來蒸熟即可。
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