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食品衛生與營養學專業就業方向與就業前景怎麼樣

教育 更新时间:2024-07-29 19:14:11

  高考填報志願時,食品衛生與營養學專業就業方向有哪些以及就業前景怎麼樣是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題,以下是整理的食品衛生與營養學專業簡介、就業方向、就業前景等信息,供大家參考。

  1、食品衛生與營養學專業簡介

  食品衛生與營養學是研究食物與機體的相互作用,以及食物營養成分(包括營養素、非營養素、抗營養素等成分)在機體裡分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科;本專業培養學生具備基礎醫學、營養學和預防醫學、臨床醫學的基本知識、基本理論和基本技能,使畢業生能夠成為從事人群的營養指導、保健和營養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營養治療和指導食品配制的高級營養專業人才;要求學生掌握食品衛生與營養學的基本理論知識;掌握基礎醫學、臨床醫學、營養與食品衛生的基本理論知識及食品衛生檢測技能;能夠從事營養與食品衛生的監督、檢測和管理工作;熟悉國家的食品衛生法規; 具有一定的社會醫學知識、勞動衛生、環境衛生和職業病知識,具有調查、研究的能力和科學的思維方法。

  2、食品衛生與營養學專業就業方向

  本專業學生畢業後可食品衛生與營養學專業就業領域很廣,涉及醫學和非醫學領域的各相關專業。1)醫學領域可從事臨床工作(進傳染病科室)。從事臨床科研工作(進流行病、地方病研究所),或者從事衛生防疫、衛生宣傳普及,衛生事業管理、社會醫學研究等相關工作。2)非醫領域可從事環境保護與監測、海關疫檢等。

  從事行業:

  畢業後主要在醫療、快速消費品、酒店等行業工作,大緻如下:

  1 醫療/護理/衛生

  2 快速消費品(食品、飲料、化妝品)

  3 酒店/旅遊

  4 教育/培訓/院校

  5 餐飲業

  從事崗位:

  畢業後主要從事營養師、廚師等工作,大緻如下:

  1 營養師

  2 廚師

  工作城市:

  畢業後,上海、廣州、重慶等城市就業機會比較多,大緻如下:

  1 上海

  2 廣州

  3 重慶

  4 深圳

  5 青島

  6 北京

  7 南甯

  8 福州

  3、食品衛生與營養學專業就業前景怎麼樣

  營養學專業在專業學科中屬于醫學類中的臨床醫學與醫學技術類,其中臨床醫學與醫學技術類共17個專業,營養學專業在臨床醫學與醫學技術類專業中排名第4,在整個醫學大類中排名第6位。針對營養學專業,招聘企業給出的工資面議最多,占比63%;3-5年工作經驗要求的最多,占比54%;大專學曆要求的最多,占比63%。

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