煮木薯糖水時無法隻通過添加某種東西就能讓木薯變得十分軟糯的。想要讓木薯糖水糯,首先我們要選擇黃心木薯為原材料,然後在煮木薯糖水的時候要用小火慢炖四十分鐘左右,這樣木薯才會變得非常軟糯。
加什麼木薯糖水會變糯
我們在制作木薯糖水的時候,想要讓它被煮的軟糯的話應該是需要控制火候和食材的種類,我們是無法通過添加某種東西就能讓木薯變得十分軟糯的。
制作木薯糖水,首先要盡量購買黃心木薯,這種木薯煮起來相較于其他種類的木薯而言會更加軟糯,然後就要将木薯去皮、洗淨、切塊備用。
接着把木薯、清水倒入鍋中用大火煮沸,再轉為小火慢慢炖煮木薯四十分鐘左右,這樣就可以讓木薯變得十分軟糯,最後再往鍋中倒入糖并攪拌均勻即可出鍋。
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