tft每日頭條

 > 美食

 > 珍珠丸子的做法步驟

珍珠丸子的做法步驟

美食 更新时间:2025-04-05 20:37:02

  1、主料:豬肉适量、雞蛋1個;輔料:大蔥适量、生姜适量、生粉适量、泰國糯米适量;配料:精鹽适量、雞精适量、香油适量、白胡椒粉适量。

  2、珍珠丸子的做法步驟:糯米先用水淘洗幹淨,然後浸泡1小時。

  3、大蔥切碎剁成蔥末備用。

  4、生姜切碎剁成細末備用。

  5、豬肉剁成肉泥備用。

  6、把剁好的肉泥加上水、蔥姜末、雞蛋、精鹽、澱粉、白胡椒粉、香油。

  7、把肉餡和所有調料朝一個方向攪動。

  8、直到肉餡起勁,攪拌好的肉餡靜置一會兒。

  9、把泡好的糯米用漏網控幹水份備用。

  10、取一個盤子,把切好的胡蘿蔔片墊到盤子底部。

  11、取适量的肉餡,搓成圓球形狀。

  12、把搓好的圓球放到泡好的糯米中。

  13、讓肉圓均勻的裹上糯米。

  14、裹好糯米的肉圓放到盤子中。

  15、直到所有的丸子做好,放到鍋中蒸制,大火水燒開後,改小火蒸制15~20分鐘即可,根據丸子的大小來确定蒸制的時間。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved