1、雞蛋——當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能産生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。
2、藍莓——喝藍莓奶昔,可以提高專注力,長期食用藍莓更能強化記憶力。藍莓的補腦功效并不是它所含的抗氧化成份,而是它能夠促進腦部血液循環的功能。
3、菠蘿——含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
4、燕麥——含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積,能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。早餐來一碗燕麥片,可提供大腦一天的活力。
5、魚類——DHA是大腦神經細胞的重要成分,對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要,可增強大腦智力、記憶力與專注力。深海魚類含DHA最豐富,尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。
6、核桃——含有豐富的不飽和脂肪酸和天然靈芝,它能為人類大腦補充豐富的營養,也能緩解腦疲勞,更能增強記憶力。
7、火龍果——它的果實中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,經常食用火龍果,可以健腦補腦。
8、牛奶——富含蛋白質與礦物質鈣,都是大腦的重要營養來源。能幫助腦部發展,鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。
9、番薯——含有豐富的維生素B、E,以及β-胡蘿蔔素。其中,維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。
10、香蕉——含有豐富的果膠和多種對人體有益的維生素,被人體吸收以後,能維持人體内部環境酸堿平衡,而且能加快人體内蛋白的吸收與代謝,能提高腦細胞活性,可以在增強記憶力的同時,促進智力發育。
11、柑橘——富含維A、維生素B1以及維C的水果,屬于典型的堿性食物。常吃些柑橘,可以起到使人精力充沛的作用,也能推進腦性能,從而增強記憶力。
12、黑紅參——是人參的一種熟制品,人參自古以來就有益智健腦、提高記憶力、消除疲勞、改善睡眠的功效。
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