腌制蘿蔔絲前需要準備一個蘿蔔400到500克把準備好的蘿蔔洗淨去掉須根
把洗淨的蘿蔔擦絲放到能夠太陽照射地晾曬成蘿蔔絲幹即可
晾曬到這種程度就可以了
把曬好的蘿蔔絲幹加水莫過蘿蔔絲幹就可以浸泡兩分鐘後淘洗兩遍
淘洗好的蘿蔔絲擠幹水份切記一定要擠幹水份
三兩芝麻炒至金黃就可以了
蘿蔔絲幹裡面加入,麻椒,辣椒面,炒好的芝麻,鹽,蔥姜蒜抓勻放入容器腌制兩三天即可食用
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