滴了油的田螺要浸泡一兩天,我們要在此期間對定時給田螺換水,直到水中不再出現泥沙。田螺泡好了之後就可以将它盛出來沖洗幹淨,再和蒜末、辣椒、蔥、姜等物一起翻炒均勻即可食用。
滴了油的田螺需要泡多久
田螺在滴了油的水中要浸泡一兩天左右,在浸泡田螺的過程中我們要每隔一段時間就給田螺換水,直到水中不再出現泥沙,就代表田螺已經将體内的泥沙吐幹淨。
等田螺泡好之後,我們就要将它從水中撈出來用流動的清水将它表面的泥沙沖洗幹淨,時間允許的話還可以用刷子對田螺的表面進行刷洗,完成上述工作之後就可以開始烹饪田螺了。
田螺的烹饪方法也非常簡單,我們隻需要先把蒜末、辣椒、蔥、姜等物放入鍋中爆香,然後往鍋中倒入田螺用食鹽、料酒等物調味并反複翻炒就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!