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電飯煲蒸煮和粥湯區别

生活 更新时间:2025-02-09 17:10:07

  電飯煲蒸煮和粥湯的區别在于食材、時間以及消耗能量上面,蒸煮的用的食材大多是處理好的,所以消耗的時間以及電量不多,而粥湯會有一些比較難煮的材料,如大豆、肉類這樣的,至少需要1~2小時的時間才能煮熟,要求溫度較高,消耗電量也較大。

  現在的電飯煲大多都是智能電飯煲,上面有非常多的按鈕,蒸煮和粥湯就是兩個不同的模式,蒸煮需要加上蒸籠,用的食材大多是處理好的,例如包子、餃子之類的,将它們放在蒸籠上,下面放一碗水,按下蒸煮按鈕,就可以直接食用了。

  而粥湯則主要是用來煮粥和煲湯的,一般煮粥的時候就是煮裡面含有大豆、紅豆之類比較難煮的材料,例如八寶粥這樣的,而煲湯主要的食材是肉,所以兩者都需要大量的時間。

  從一般情況來看蒸煮的時間大概需要20~35分鐘,粥湯則需要1~2小時,前者需要的溫度不會特别高,消耗的電力少一些,而後者需要較高的溫度來完成煲湯煮粥的過程,隻有這樣食材才會更爛、更軟糯可口。

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