說起蘇州，很多人首先想到的可能是優雅的古典園林、優雅的江南女性，或者是小巧别緻的蘇州菜。在這座優雅的城市裡，人們能找到什麼值得稱道的美食？接下來，邊肖為你帶來了蘇州十大美食小吃排行榜。讓我們來看看。

　　蘇州小吃排行榜前十名

　　1.大閘蟹

　　要說中國哪裡的淡水蟹最好，大家第一個想起的一定會是陽澄湖大閘蟹。沒錯，陽澄湖就在蘇州，真的是實名羨慕蘇州的市民，所以千裡迢迢來到蘇州的朋友們一定要嘗嘗膏黃肉多的大閘蟹。

　　2.生煎包

　　生煎包又被叫做煎包，生煎饅頭，是蘇州人民的日常小吃。剛出鍋的生煎包散發着麥香和芝麻香，還冒着熱氣，裡面汁水豐盈，底部被煎的焦脆，滋味豐富。

　　3.松鼠桂魚

　　喜歡酸甜口的朋友們一定對這道美食不陌生，松鼠桂魚是松鶴樓的一道名菜，當時乾隆爺還吃過，大家來蘇州怎麼能錯過呢?

　　4.太湖三白

　　太湖三白是“太湖船菜”的招牌美食，三白指的是白魚、白蝦和小銀魚，都産自中國的太湖，這道菜特别注重食材的新鮮度，出水即食最好，做法也多為清蒸或者白灼。

　　5.紅湯面

　　蘇州人的一天大多數都是從一碗面開始的，是蘇州最傳統的面食之一，看似簡單的紅湯面，湯頭鮮而不幹，面條爽滑微彈。

　　6.馄饨

　　蘇州人愛吃馄饨的程度僅次于面了，蘇州的馄饨按大小可以分為大馄饨和小馄饨，按餡心可以分為全肉和菜肉。每個店家都有自己的招牌做法，但是不變的是那份蘇州風味。

　　7.桂花雞頭米

　　雞頭米就是芡實，是一種水生植物，也是一種中藥材，有健脾益氣的功效。桂花雞頭米是蘇州上到小朋友，下到老人都嘗過的一種甜品，一般到秋季才可以吃到，但在蘇州也有一些店家會販賣曬幹的雞頭米。

　　8.酒釀餅

　　清明前後正是品嘗酒釀餅的好時節，大家一定不要錯過。就如它的名字一樣，酒釀餅裡是加入了酒釀的，會有一股米酒的香氣。這道美食大多是熱食，裡面的餡先也有葷素之分，可以作為伴手禮送給家裡的朋友們。

　　9.櫻桃肉

　　和酒釀餅不一樣，櫻桃肉裡可沒有櫻桃，隻是因為豬肉被處理的像櫻桃大小，澆上糖醋汁之後泛着櫻桃的色澤而得此名。這是一道老少鹹宜的蘇州傳統名菜。

　　10.松子糖

　　在蘇州，松子糖要數采芝齋的最為出名。一顆糖果裡可以吃到五六個松子，帶着糖果和堅果的香氣，甜而不膩，風味獨特。

　　蘇州美食小吃排行榜

　　10.糖粥

　　糖粥實際上是紅豆粥，是蘇州當地的冬至小吃，已有1600多年的曆史。據說這是當時為防瘟疫而做的，享有“紅雲遮白雪”的美稱，口感順滑、粘膩。

　　9.油氽緊酵

　　油發酵饅頭，又稱緊發酵饅頭，實際上是一種油炸饅頭，色澤金黃，外緊内松，味道鮮美多汁。這是一種季節性小吃，通常在冬天出售。

　　8.魚味春卷

　　魚味春卷的外觀似乎與普通春卷沒有什麼不同，但它的味道非常獨特。它是蘇州最特别的小吃之一，有着濃郁的魚味和又薄又脆的外皮。

　　7.雞頭米羹

　　蘇州人用南塘的雞頭米做雞頭米湯，因為這裡的雞頭米質量最好，含有多種營養成分，有健脾止瀉的功效，通常在中秋節烹饪食用。

　　6.紅油爆魚面

　　紅油炸魚面的選擇非常特别，隻有又肥又新鮮的鲱魚被用來煮湯。将炒魚油倒在面條上，然後加入紅燒肉和蝦米。湯又濃又滑，味道鮮美。

　　5.酒釀餅

　　酒餅與普通月餅相似，但它有不同的餡料可供選擇，如豆沙、芝麻等。值得一提的是，玫瑰餡的酒餅皮白心紅，口感軟糯，香味濃郁。

　　4.楓鎮大面

　　豐鎮挂面是用豬骨、鳝魚骨、酒糟和螺絲釘做成的。煮熟的湯是豐富和醇厚，與白焖肉，肉是美味的，人們忍不住吃它。

　　3.蘇式月餅

　　蘇聯風格的月餅和普通的月餅有很大的不同。它們用料講究，色澤金黃油潤，口感酥脆，鹹中帶甜，富含鮮肉、火腿和蝦仁。

　　2.小馄饨

　　小馄饨的皮像柔軟的紗線，顔色晶瑩剔透。加上蔥花和紫菜，就像一幅美麗的圖畫。它的湯美味可口，贊不絕口。

　　1.襪底酥

　　蘇州小吃精緻小巧，每樣食物都非常細心。松脆的襪底是典型的代表之一，它的形狀像襪底，配以鹽和胡椒，裡面薄如面紗，做工精細，口感松脆。

　　蘇州十大最傳統特色菜

　　1、生煎

　　在蘇州說到吃生煎，首選那當然是非啞巴生煎莫屬。

　　啞巴生煎（臨頓路店）地址：蘇州市姑蘇區臨頓路溫家岸12号

　　2、松鼠桂魚

　　蘇幫菜中重量級的菜品，口感外脆裡嫩,色澤紅亮,酸甜适度,形如松鼠。

　　松鶴樓菜館(觀前店)地址：姑蘇區太監弄72号(近玄妙觀)

　　3、碧螺蝦仁

　　老蘇州茶酒樓，地址：蘇州市姑蘇區十全街658号(南園賓館對面)

　　4、陽澄湖大閘蟹

　　這個不用說， 大閘蟹自然是昆山陽澄湖的。

　　水鄉蟹樓(漁家燈火店)地址：昆山巴城陽澄湖漁家燈火102号

　　5、響油鳝糊

　　得月樓(老樓店)地址：蘇州市姑蘇區觀前街太監弄43号

　　6、桂花雞頭米

　　松鶴樓菜館(觀前店)地址：姑蘇區太監弄72号(近玄妙觀)

　　7、常熟叫花雞

　　按說叫花雞是常熟的名菜，以常熟王四酒家的最為出名，但據網友評價，如見口味已不如以前。所以就推薦個蘇州的，口碑也相當不錯。

　　川福老竈房(金雞湖歐尚店)地址： 吳中區 金雞湖路205号歐尚超市3樓

　　8、櫻桃肉

　　新聚豐菜館，地址：蘇州市姑蘇區太監弄9号2樓

　　9、莼菜湯

　　石家飯店（木渎老店）地址： 吳中區 木渎古鎮中市街18号(近翠坊北街)

　　10、鲃肺湯

　　得月樓(老樓店)地址：蘇州市姑蘇區觀前街太監弄43号。

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