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生香芹的涼拌方法

美食 更新时间:2025-02-22 04:54:05

  1、芹菜不用摘掉葉子,用水洗淨後控水。

  2、芹菜和胡蘿蔔切成3厘米長的段兒。

  3、加入适量的鹽。

  4、拌勻後腌制10分鐘,中間要再攪拌幾次。

  5、腌制後用清水洗兩遍,洗去過重的鹽分。

  6、控水後加入蒜末、味精拌勻,鹽味不足時再加入适量的鹽。

  7、裝盤後撒上白芝麻。

  8、一道清淡、脆爽可口的生拌芹菜就做好了。

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