By 青青悠藍
1、準備藕帶一把。
2、藕帶斜切小段。
3、鍋裡燒熱油,爆香蒜末。
4、放入藕帶翻炒。
5、放入鹽,生抽,小鮮侶,翻炒。
6、炒熟起鍋裝盤。
7、清炒的藕帶鮮甜脆爽,非常可口。
藕,味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血,協助肝髒的運動。
3.改善腸胃
單甯具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小闆減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
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