導語：端午節就要到了，大家除了期待粽子之外，當然還是更期待假期啦。根據2022端午節放假安排日曆來看，今年端午節放假3天，大家可能都擔心會和五一一樣調休，但并沒有，端午節不需要調休哦，就直接放三天，具體端午節放假2022年是幾号？一起來了解。

　　2022端午節放假安排日曆 端午節放假2022年是幾号

　　2022端午節放假時間為6月3日至6月5日，無調休，共3天。

　　端午節吃粽子注意啦！以下幾種人不宜吃：

　　心血管病患者不宜吃肉粽。粽子多用糯米制成,粘性大,極易造成消化不良。而且,肉粽和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品,高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管病患者吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心髒負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。

　　胃腸道病患者不宜吃粽子。糯米性溫滞氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。尤其是患胃病及十二指腸潰瘍病的人,如果貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

　　糖尿病患者不宜吃甜粽。紅棗或豆沙餡的粽子,含糖量很高。另外,有人吃粽子還習慣加糖攪拌,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒症狀。

　　老人和兒童不宜大量吃粽子。粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童的腸胃功能交叉,如果過量進食,極易造成消化不良,并由此産生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

　　買的粽子怎麼弄熟？

　　蒸粽子

　　1、在帶有蒸架的鍋内放入适量飲用水。

　　2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

　　3、加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

　　掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

　　煮粽子

　　1、先将水煮沸。

　　2、将粽子浸沒在沸水中。

　　3、加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。

　　掌握要點：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。

　　端午節吃不完的粽子怎麼保存？

　　端午節粽子

　　放入冰箱冷凍室，灑些澱粉保持新鮮

　　粽子的水分含量較高，天天越來越熱，根本不能室溫下長期保存，在冰箱裡放幾天，也是令人擔心的。其實在某種意義上，粽子和饅頭等其他的主食一樣，可以放在冷凍裡速凍後長期保存。在冷凍狀态下，澱粉可以保持不變幹的狀态，隻要吃的時候取出來重新蒸一下，或者用微波化凍也可以，口感沒有明顯的變化。

　　把粽子存在冷凍箱裡時要注意，存放時分成幾個小包，每一個小包取出來要一次吃完，不能再剩。包裝時要用保鮮袋密封，避免水分流失。雖然冷凍條件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子這類熟食要和其他肉類等生食分開放，避免交叉感染。

　　竹籃、無紡布袋包裝

　　新鮮粽子若是裸露在高溫悶濕的狀态下，極易發黴變質。因此，消費者最好選擇竹籃、無紡布袋等透氣性好的包裝來存放粽子，并且不要紮緊袋口，一定要盡快加熱食用。

　　暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風幹燥處，并在12小時内放入家裡的冰箱冷藏，在0℃-4℃的低溫冷藏狀态下可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室裡可以保存更長的時間。

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