白玉菇的家常做法最簡單的-tft每日頭條

白玉菇的家常做法最簡單的

生活更新时间:2024-12-26 14:07:05

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。

白玉菇小巧潔白，味道好。白玉菇能鎮痛止咳，提高免疫力，身亦潔白如玉，瑩瑩可觀。

今天分享一道蘑菇創意的做法，以精美肉餡為底，插蘑菇為林，然後同上鍋蒸。竟有肉味入菇，菇複蔭肉的成效，開鍋醇香郁流，且以湯汁灌溉。

喜歡這道菜的不妨為這道菜取個好聽的菜名，謝謝大家。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）1

白玉菇一把，切去根部，清洗幹淨。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）2

五花肉一塊，去皮，先切成片，再剁成肉餡。把肉餡置于盆中。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）3

大蔥一根，生姜一塊，都切成碎沫放入盆中。再加入食鹽，雞粉，胡椒粉，五香粉，料酒，加入一點老抽上底色。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）4

先把肉餡抓勻了，再打入一個雞蛋。照着一個方向，使勁攪拌上勁，肉餡會變得粘糊。有膠質出來，就可以了。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）5

取一個淺盆或者盤子，把肉餡放進去，抹勻按實。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）6

然後把白玉菇一個個地種在肉餡裡。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）7

鍋裡燒水，水開後，把肉餡放在蒸鍋裡。蓋上蓋子，中火蒸十分鐘。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）8

十分鐘以後，取出肉餡，倒出裡面的湯汁。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）9

然後加工湯汁：

鍋裡加一點清水，加入番茄醬，辣椒醬。翻炒均勻後，倒入剛才的蒸肉湯汁。最後再加入辣椒紅油，攪幾下就可以了。

不愛吃辣有另一套調料，蚝油，生抽。

最後，把湯汁澆入盤中。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）10

好了，這道美味好看有創意的菜就做好了，在這裡先叫個蘑菇森林吧。

白玉菇的家常做法最簡單的（一把白玉菇一點肉餡）11

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