原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散-tft每日頭條

原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散

生活更新时间:2024-07-31 22:17:43

過端午，教你自己在家包粽子，鮮香軟糯，外婆的“秘方”做法簡單。

5月末，端午節的腳步越來越近，每年到端午節，吃粽子是中國人最傳統的習俗，從最初的祭奠屈原，到現在已經成了我們的一種民族習俗。還記得小時候一家人圍在一起報粽子，大家有說有笑是件非常快樂的事。不過現在已經很多年沒有自己包過粽子了，都是在外面買的，就吃個味道，遠遠沒有自己包的香。今年想在家裡和家人一起包粽子，包粽子的方法其實一點都不難，大家可以來試一試，自己包的粽子要比外面賣的更加香。

辣條粽子

原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散（教你自己在家包粽子）1

By 小熊萌食堂

配料：

糯米 500克、綠豆 250克、五花肉 250克、辣條 1包、食鹽适量、五香粉适量、食用油适量、粽子葉适量、棉繩/草繩适量

烹饪步驟：

1.糯米、綠豆浸泡6小時，洗淨攪拌均勻，加入鹽和勻;五花肉切大塊，用料酒、生抽、五香粉、鹽、油、老抽腌制入味.

原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散（教你自己在家包粽子）2

2.取出粽葉，卷起

原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散（教你自己在家包粽子）3

3.加入糯米

原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散（教你自己在家包粽子）4

4.加入辣條片、五花肉

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5.兩邊對折

原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散（教你自己在家包粽子）6

6.再将前方的葉子壓住兩邊

原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散（教你自己在家包粽子）7

7.用草繩捆住

原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散（教你自己在家包粽子）8

8.放入電飯煲煮制2小時即可

原來包粽子和煮粽子這麼簡單不散（教你自己在家包粽子）9

烹饪小貼士：

1、粽子不宜冷食，一定趁熱食。粽子的主料是糯米，，不容易被消化。吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子。

2、吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不适。

3、粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃。

4、如有胃病的人吃粽子可選白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

5、有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。

6、食用前需充分加熱至軟。

大家喜歡甜粽子還是鹹粽子？

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