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菜籽油炸東西有泡泡

生活 更新时间:2024-07-23 05:24:57

  1、加酸。磷酸或者檸檬酸均可,同時要加水。加酸目的就是為了使得非水化磷脂變為水化磷脂.加水通過攪拌使磷脂沉降,用離心去除。

  2、加鹽水。新出油溫50度左右.加入3--4%的1.5比8.5--13的食用鹽水入毛油攪和10分鐘左右,沉澱幾個鐘頭。時間較長。

  3、直接撇掉,這是大部分人選擇的方式,方便快捷。

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