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石螺蛳的營養價值

健康 更新时间:2024-08-16 15:11:43

  1、據測定,每100克田螺含有維生素A130個國際單位。而維生素A可以調試眼睛适應外界光線的能力,以降低夜盲症和視力減退的發生。維生素A同時有助于多種眼疾,如眼球幹燥和結膜炎等的治療。如此說,故老相傳石螺明目的說法是有理的。

  2、田螺的近親石螺也具有令人詫異的營養價值。我們都奶品是鈣的主要,但是,食物中的含鈣冠軍是石螺。每100克石螺的鈣含量約是蝦皮的3倍,牛奶的50倍

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