1、牛油果可以在我國種植,牛油果主要産地是美國、智利、新西蘭。 而中國從20世紀20年代起開始引種栽培牛油果,海南、台灣、廣東、廣西、福建、浙江、江西、雲南、四川等省(自治區)都有栽培和分布。 廣西已建成全國重要的牛油果生産基地。
2、牛油果的質地柔軟細膩,像極了奶油的口感,所以它的吃法也和奶油類似。 高逼格的牛油果吃法,是将果肉碾碎,加一點牛奶或是糖拌勻後直接食用。牛油果也可以切成小塊,當做一種鮮果拌入沙拉中或者是将它們搗成泥,用來抹面包、拌沙拉。把它們當做海鮮配菜或是用來煮蔬菜濃湯也是不錯的選擇。
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