空氣炸鍋類似于縮小版的的烤箱，可以烹饪烤雞、烤排、炸海鮮、排骨、煎包等很多美食，很多家庭都有購買使用，今天就來聊一聊空氣炸鍋的正确使用方法和清潔以及處理故障。
1.空氣炸鍋的組裝
a.空氣炸鍋的主要組成
控制器，主機，底座，烤桶，烤盤（炸籃）。
b.檢查配件
說明書。
c.組裝流程
檢查機器沒有磕碰，熱杯有無裂縫，配件齊全。烤盤放入炸籃大小合适，炸籃放入主機密封嚴實。
2.工作流程
a.它是利用高溫循環空氣讓食物變熟，替代了傳統油炸食品必需的熱油，讓空氣帶走食材表皮的水分，達到油炸狀态的效果，口感提升至最佳。
b.工作步驟
（1）使用前清潔：将炸桶、烤盤（炸籃）用清水清洗幹淨，不留異物，然後用軟布把它們擦拭幹；
（2）放置好烤盤（炸籃），将腌制好的食材放入炸桶内，水分、湯汁比較多的食材建議包錫紙；
（3）放入炸桶，聽到“咔哒”響聲後即放置好；
（4）接通電源會根據需求選擇對應的功能（電腦闆炸鍋功能複雜，建議參照說明書操作）；
（5）工作完成後會有嘀叮的響聲，小心拿取炸桶，平坦放置以免傾斜側翻燙傷。
3.清潔保養
a.清洗工作要在機器冷卻後進行。
b.主機清潔：不能用過濕的布擦拭，以免水進入到炸鍋内部引起短路。不能用洗碗機等機器清潔空氣炸鍋。
c.炸桶、烤盤（烤籃）清潔：清水沖洗，用柔軟的幹布擦拭幹淨，注意保護塗層，不能用清潔球、刀片暴力清潔，如果有頑漬，可以加入中性清潔劑清潔。
4.常見問題及處理方法
a.異常代碼常亮：
E1:傳感器斷路；E2：傳感器短路；E0：過零異常保護（電源零點位置錯誤的意思）→拔電重啟後仍然顯示故障碼，送修售後。
b.不工作
合蓋不到位或者未插電源→檢查合蓋是否到位，重新插入電源。
c.風扇不轉
電機損壞或其他元件短路→送修售後。
d.冒白煙
食材特别油膩，冒煙現象屬于正常；
鍋内殘留之前烹饪食材的殘渣。
e.炸桶無法推進主機
看是否有大塊食材阻擋。再就是炸鍋邊緣變形，這需要到售後修理。
感謝翻閱，希望本文能給你帶來幫助，烹饪更加得心應手。
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