自制水蒸蛋-tft每日頭條

自制水蒸蛋

美食更新时间:2024-08-30 06:17:47

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）1

By 醒醒小廚房

用料

雞蛋 3個
溫水 300克
食鹽 2克
醬油少許

做法步驟

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）2

1、先準備三個蛋

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）3

2、打入碗中

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）4

3、把雞蛋攪散

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）5

4、加入300克溫開水一邊攪拌一邊加入水

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）6

5、把泡泡撈出

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）7

6、放點鹽

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）8

7、鍋中水燒開，把雞蛋放下去蒸

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）9

8、中途不能揭鍋蓋 15分鐘後觀火

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）10

9、雞蛋蒸好後，根據自己的喜好，放入香油跟醬油

自制水蒸蛋（蒸水蛋這麼做大人孩子都愛吃）11

10、這樣做得蒸水蛋就好了

小貼士

第一點要加入溫開水，不能用冷水，溫開水，蒸出來的雞蛋比較嫩第二點蒸雞蛋的時候要熱水下鍋中途不能揭蓋子

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