海參是生活在海裡的一種無脊椎動物,含有豐富的蛋白質,是很多人喜歡吃的一種滋補食品,特别是沿海地區海鮮資源豐富的地區。海參不管是紅燒還是煲湯食用,味道都是非常不錯的。那麼煮海參多久可以煮熟呢?
煮海參多久能熟
幹海參是用新鮮海參曬幹等價格後加工而成。 這樣的海參可以保存很長時間。 如果用于烹饪,則需要先浸泡。 一般将浸泡後的幹海參放入高壓鍋中。 烹饪需要 8 分鐘 - 12 分鐘即可完成。
新鮮海參的肉質比較柔軟,相當于浸泡後的幹海參。
注意:一般不建議不煮熟的海參食用,以免影響海參中的細菌等微生物的腸胃健康。
海參煮過頭了還可以吃嗎
海參煮久了也可以吃,而且沒有有毒物質。 食用後不會影響人體。 但是,如果海參煮的時間過長,不僅海參中的營養成分會流失,海參也會流失。 軟而不嚼,一般人不喜歡這種味道,而這種軟海參一般适合老年人食用,入口即化。
煮海參剩下的水還能做什麼
海參水是最好的足部按摩水之一,因為煮過海參的水裡含有海參自帶的鹽分,有消炎殺菌的作用。
留在水中的海參粘多糖、海參、海參皂甙等對多種真菌有顯着的抑制作用,海參A、B可用于治療真菌和毛癬菌感染。
因此,用海參水洗腳,對腳裂、腳氣、活化腳部皮膚都有幫助。 如果與藏紅花配合使用,效果更佳。
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