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各種石鍋拌飯的做法竅門

圖文 更新时间:2024-12-17 06:48:42

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）1

1. 材料準備：黃瓜，胡蘿蔔（去皮）洗淨切絲，香菇洗淨去蒂切片，雞毛菜洗淨開水燙一下撈出瀝幹水份。火腿腸切小丁。辣椒醬和雞蛋備用。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）2

2. 我用的隔夜飯，先打松再覆蓋保鮮膜，故放進鍋内蒸熱。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）3

3. 蒸好取出，也可用新鮮米飯。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）4

4. 石鍋内先預熱，均勻刷上一層油，放入米飯，均勻鋪開。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）5

5. 鍋内加入少量的食用油，加入金針菇放少量的鹽滑炒片刻變軟撈出。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）6

6. 香菇也同樣方法煸炒。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）7

7. 将所有材料整齊擺放到石鍋内。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）8

8. 起鍋煎一個單面糖心荷包蛋，不用太熟，最好蛋黃是能流動的。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）9

9. 放入石鍋中心，上面撒上一把黑芝麻，蓋上蓋子，開小火聽到滋滋作響即可關火。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）10

10. 上桌，成品。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）11

11. 小碗内加入适量的韓國辣椒醬，根據個人的口味添加。

各種石鍋拌飯的做法竅門（石鍋拌飯的做法）12

12. 均勻攪拌即可享用。

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