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上海田子坊美食小吃

生活 更新时间:2025-02-12 15:37:30

上海田子坊田子坊位于上海市泰康路210弄。 泰康路是打浦橋地區的一條小街,1998年前是一個馬路菜場,1998年9月集貿市場搬入室内,并将路面重新鋪設整修,使得原來泥濘、混亂的馬路煥然一新。同年開始規劃田子坊特色街的開發和建設工作。田子坊起源于泰康路藝術街,田子坊的發展經曆了一條街、一片廠區和一個園區三個階段。1998年,區政府有意将泰康路打造為以畫廊為主體的藝術品一條街,街道成立了泰康路工藝品特色一條街管委會負責推動藝術街的發展。經過一段時間的努力,形成了由1998年美籍華人、著名油畫家陳逸飛為代表的39個畫廊組成的藝術品一條街。随着租期到期,泰康路店鋪業主不再出租房屋,泰康路工藝街面臨生存危機。正在此時,上海開始了“退二進三”的産業升級,泰康路210弄内六家工廠先後停産外遷,2萬餘平方米舊廠房空置。2001年,在區政府的支持下,街道把泰康路210弄田子坊内這六家小企業(上海人民針廠、上海食品工業機械廠、上海鐘塑配廠、上海新興皮革廠、上海紙杯廠、上海華美無線廠)的舊廠房,建築面積約2萬平方米,通過置換,引進無污染、無噪音的文化企業,在舊廠房的基礎上,建立了文化創意産業園區。伴随着創意産業的發展,越來越多的文化界人士進駐泰康路田子坊,包括上海美術家協會副主席王劼音、著名攝影家爾冬強、香港陶藝家鄭祎、美國陶藝家吉米、法國設計家卡洛琳、南斯拉夫攝影家龍·費伯等。随着國内外文藝界人士的不斷加盟,現有19個國家和地區的人士,120個單位,近700人在泰康路田子坊從事文化藝術、建築設計、廣告咨詢、攝影中心等文化創意工作。一批從美國、日本、加拿大、法國、新加坡學成的“海歸派”也在此築巢,他們的入駐和他們所從事的文化創意産業,使泰康路國際化程度有所提高。通過多年的努力,從當初設想的“工藝品特色街”逐步演變成現在的“文化藝術園區”。 園區定位及特色田子坊作為文化創意産業的集聚區,創意元素自然是最為重要的因素,是田子坊的核心。目前,僅上海就有多處創意産業園區,想在如此衆多的創意産業園中脫穎而出,最重要的一點是要有很強的創意力量來支撐,既要有人才,也要出作品。田子坊之所以在創辦之初就赢得了很高的知名度,與陳逸飛、黃永玉、爾冬強等藝術大師的入駐有很大的關系。在田子坊的發展過程中時刻堅持以創意為核心,形成了北至建國中路、南至泰康路、東至思南路、西至瑞金二路的,以展示傳統石庫門生活形态為标志的田子坊旅遊創意休閑區;形成了以商業為基礎、以旅遊為載體、以文化為靈魂的創意産業園。田子坊已經發展成為了創意産業、企業、名家荟萃、活力無限的創意田子坊;具有海派文化兼收并蓄特質的魅力田子坊:既要充分保護和配置田子坊曆史文化資源,又要提高其商品轉化率;園區和社區之間功能互補、融合發展的和諧田子坊:在原住民權益不變、原有住房形态不變、曆史街坊風貌不變的前提下,實現居住功能綜合化,居住對象多元化,居住設施現代化。田子坊所在的泰康路位于臨近上海三大繁華商業街之一的百年淮海路,這是中外購物者必經之地。其東部與城市南北中軸線之畔的大型綜合休閑娛樂區“新天地”構成遙相呼應之勢,這又是中外遊客不可不去之處。其南部與新近崛起的打浦橋商貿城相毗鄰。在上海市中心城區的南翼地區,打浦橋商業區與著名的豫園商城和徐家彙商圈呈“筆架山”格局。田子坊向西與陝西南路商業街僅一路之遙。上海主要商圈的布陣架勢,既給田子坊地區營造了商貿集聚效應的區位優勢,同時又向它提出了面對強手如何實施差異化發展戰略的尖銳挑戰。田子坊的人文環境濃郁,沿襲泰康路已有的中西合璧的建築形态,并注入現代理念和人文精神,使得田子坊真正成為擁有海派文化特色的創意産業園,成為具有典型的海派建築美學風範和浪漫人文氣息的文化風情街,成為了一條名副其實的文化長廊。著名畫家陳逸飛入駐田子坊創辦工作室,為田子坊品牌的形成構築基礎。之後一大批的藝術家的進駐,為文化創意産業園區的形成創造了良好的人文環境的影響。更值得一提的是,田子坊的名字就是黃永玉所提,據《史記》記載,田子方是中國古代最古老的畫家,取其諧音,寓意這裡是藝術人士的集聚地。田子坊的文化特色有八個字可以概括:“中國建築,綜合文化”。這裡中國式的建築風格,石庫門、老廠房受到了許多外國人的青睐。而這裡的文化氛圍卻是綜合的,美國、澳洲、冰島……相對來說國外的更多一些。久而久之,田子坊就形成了一個外國人的圈子,你可以看到,這裡的老居民也已經對外國人的光顧習以為常了。午後,他們喜歡在石庫門圍繞的氛圍中喝咖啡、吃點心,很惬意。這裡的商業氣氛并不濃厚,給人更多的是一種文化氣息,具有創意的文化氣息。陳逸飛先生設計的“藝術之門”跨街雕塑已屹立在泰康路的東端,雕塑上方的飄帶将把五大洲四大洋的藝術家們聯結在一起,也将無數中外企業家、遊客的心凝結在了一起。從曆史文化分析,田子坊風貌區是上海近現代傳統社區發展的一個縮影,其發展脈絡清晰地顯示在建築風格的變遷之中。田子坊内有大量的石庫門建築,這一曆史風貌為田子坊帶來了原汁原味的老上海生活形态,在城市化迅猛發展的今天,在市中心能夠有這樣一片“上海的記憶”,可謂彌足珍貴。除了舊式裡弄,這裡還有新式裡弄和花園住宅。不同建築風格的交替存在,向世人展示了上海由江南鄉村民居走向法租界洋樓的變遷脈絡,呈現出中西合璧、廠舍同處的獨特風韻。這些曆史風貌都決定了田子坊的發展應以城市曆史風貌保護為基點。田子坊積極争取相關部門的政策支持,并取得了實質性的突破。一是《田子坊地區房屋臨時改變居住性質審批制的申請報告》獲得市房地局批複同意,為田子坊的發展奠定了政策基礎,對田子坊功能拓展具有裡程碑。

上海田子坊美食小吃(上海田子坊)1

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