冰糖雪梨有潤肺化痰、清熱止渴、消痰降火、養胃、營養心肌的功效，還可以預防高血壓。做冰糖雪梨的時候首先要準備幾個雪梨還有冰糖，然後将梨去皮去核，切成小塊狀，把切好的梨和适量的清水加入鍋中，煮沸，最後把它們倒入容器内，待溫熱後加入冰糖，攪拌均勻後就可以吃了。
喝冰糖雪梨有什麼好處
1、能清熱止咳，适用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
2、有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖炖梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3、具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
4、有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖炖梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
5、對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
冰糖雪梨怎麼做
首先可以取1個幹淨的雪梨，洗幹淨之後把皮削掉，然後把核去掉，把雪梨切成小塊放在鍋裡，加入兩大碗水，10克冰糖，在火上大概煮20分鐘左右，或者把兩大碗的水煮成一小碗的量，趁熱喝下去，對于治療咳嗽、止咳化痰效果是特别好的。
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