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幹豆角絲炖粉條怎麼做

知識 更新时间:2025-03-06 11:33:22

一、将幹豆角絲放入涼水鍋中煮,煮大約二十分鐘,等豆角絲能用手掐斷就可以了,然後把豆角絲洗淨備用;

二、在幹鍋中放入油,油七成熱時,放入肉片,去血色,放入蔥、姜、蒜、花椒、醬油;

三、放入豆角絲并翻炒;

四、放入粉條;

五、把粉條埋在豆角絲裡面,并放鹽、加水;

六、炖十分鐘,并留有少量的湯汁,喜歡吃辣可以放入辣椒;

七、放入雞精,即可出鍋。

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