1、我們隻需要先用刀将帶魚剖開,然後讓它體内的血通過刀口流出來,随後我們就可以扒開帶魚的身體看到分布在體内的各個内髒了。
2、接着挖出帶魚體内的内髒,并将它腹部裡面的黑膜也都清理掉,這樣就基本完成了帶魚内髒的處理。處理好帶魚的内髒以後,我們還要用剪刀把帶魚身上各部位的魚鳍都剪幹淨。
3、最後将帶魚的魚頭剁下來,我們就可以根據自己的喜好來烹饪它了。比如說我們可以把帶魚切成段狀,再将它腌制一會并讓它表面裹上一層澱粉水,最後把帶魚放入油鍋中炸至金黃即可。
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