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蓮藕蹄花湯的配料

圖文 更新时间:2024-09-16 05:01:22

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蓮藕蹄花湯的配料

準備材料:處理好的豬蹄切塊,蓮藕一節,海帶。 蹄花冷鍋下水,放入料酒、老姜,将蹄花綽水。 綽水後的蹄花瀝幹水分,另起一鍋下入蹄花炖,改用炖鍋,放入一塊拍爛的老姜。 炖蹄花的過程中準備蓮藕和海帶:蓮藕洗淨切塊;幹海帶用開水泡發,再洗淨切片。 半小時後加入蓮藕和海帶,再将大蔥切段放入。 小火慢炖至蹄花和蓮藕軟爛,再加入适量鹽調味即可。 起鍋,撒點蔥花裝盤! 辣,鹹,煮,炖,香,鹹鮮,麻辣,爽口,晚餐,

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